Silvester

Überblick

  • Festbeginn 18:30 Uhr
  • In der Burg hoch über Rhein-Main
  • Aperitif Sektcocktail
  • Sechsgängiges Festmenü und Mitternachtsbüffet
  • Vegetarisches Menü
  • Dinner Musik
  • Tanz & Partymusik bis 3:00 Uhr
  • 90 Euro pro Person

Tanzkapelle: Richies Twins mit Sängerin

... spielt klassische Tanzrhythmen
Dinner Musik, Rock & Soul aktuelle Hits
Standards: Rumba, Wiener Walzer, Cha-Cha-Cha, Tango, Disco Fox

Silvester-Menü 2016/2017

Fenchelbratwurst
auf rotem Linsensalat
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geräucherte Wachtelkeule
mit Feldsalat und Frisee
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Feine Zwiebelsuppe
mit Raquelette Croûton
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Flußkrebs – Kartoffel Roulade
auf Krustentierschaum
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Zibaten – Sorbet
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Kalbsrücken Baron Frankenstein
mit Spargel und Artischoken gefüllt
auf Austernpilzragout mit Nußkartoffeln
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Dessert Büffet

Spielereien aus der Zuckerküche
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Mitternachtsbüffet

Matjes, Gulaschsuppe und vieles mehr…

Vegetarisches Menü

Kichererbsenbällchen
auf rotem Linsensalat
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geräucherter Tofu
mit Feldsalat und Frisee
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Feine Zwiebelsuppe
mit Raquelette Croûton
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Kartoffel-Ricotta Roulade
auf Paprikaschaum
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Zibaten - Sorbet
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Artischoken – Spargelsouffle
auf Austernpilzragout
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Dessert Büffet

Spielereien aus der Zuckerküche
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Mitternachtsbüffet
Änderungen sind saisonbedingt möglich

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