Großer Osterlunch

Ostersonntag und Ostermontag: Das große Familienlunchbuffet

Am Ostermontag verstecken wir für Sie Ostereier in Burg

Suppen und Vorspeisen (ab 11 Uhr)

Rahmsuppe von Bärlauch
klare Fleischbrühe mit feiner Einlage
Brotauswahl, Butter, Kräutercreme
mediterranes Gemüse
edle Auswahl von Räucherfischen
buntes Gemüsekonfekt
reichhaltige Salatauswahl mit verschiedenen Rohkostsalaten
Blattsalate und 2erlei Dressings
Sashimi vom Thunfisch mit Sesamkruste und eingelegtem Ingwer an Wakamesalat
Salat von Meeresfrüchten
gefüllte Eier mit Frankfurter grüne Soße

Hauptgerichte (ab 12 Uhr)

zarte Schweineschnitzel nach Wiener Art
Lammkeule mit Gemüse aus dem Rohr
gefüllte Poulardenbrust auf Frühlingsgemüse
frischer Nordlandlachs mit Gemüse und jungem Spinat
Kalbsbraten rosa auf Kräutersoße
Spargel-Bärlauch-Lasagne
frisches Marktgemüse
Reis, Butterkartoffeln, Nudeln, Kartoffelgratin

Dessertbuffet

Erdbeer-Parfâit mit Schokoladensoße
Mousse au chocolat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Tiramisu
Frisches Obst der Saison
Panna Cotta
Feingebäck und süße Tarte

von 11 bis 15 Uhr
pro Person 32,50 Euro
Kinder von 7 bis 12 Jahre 15,50 Euro
Kinder bis 6 Jahren werden von uns eingeladen

Alternativ können Sie ab 12 Uhr bis 20 Uhr aus unserer Speisekarte wählen



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